欧米奇西点培训(上海)有限公司

认证：	烘焙培训	用途：	塑料配件
主要材料：	PE	型号：	烘焙培训
规格：	烘焙培训	商标：	烘焙培训
包装：	烘焙培训	提供样品：	是
产量：	1000

1.欧米奇西点培训(上海)有限公司专注：烘焙培训、西点培训、咖啡学校等产品的研发与生产，多年来一直秉承：“诚信经营，用户至上，服务一流”的经营理念，凭借优秀的研发、管理、业务团队，以及专业的售后服务团队，在业界享有良好的口碑，和极高的赞誉！也赢得了广大客户的好评和肯定！   2.烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。面包烘烤一般包括下面三个阶段：1）第一阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长；作用：面包增大体积，主要是让其长高。2）第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10分钟。作用：使面包形成硬的面包壳，并使面包定型。3）第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。作用：使面包形成均匀的焦黄色或金黄色。产品其他资料：产品名称：烘焙培训；价格：1；热销区域：全国；主营产品行业：商务服务、教育培训、职业技能、商务服务、教育培训、其他；企业类型：有限责任公司；   3.公司坚持“以人为本，以信立业”一心一意为客户服务的经营宗旨，锐意进取，依靠科技求发展，改善管理增效益，提高质量创品牌，立足于竞争激烈的市场。热诚期待与社会各界的合作，携手并进，共创环境与能源可持续发展的美好明天！公司官网：www.shomick.com